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本文目录

1. 牛腱子肉的家常家常10种做法
2. 腾子肉怎么烧好吃
3. 炸辣椒圈卷肉怎么做

牛腱子肉的10种做法

1 、腱子肉600克
，肉段肉段玉米油2勺，青椒青椒食盐适量，做法做法姜1小块，大全大全蒜3瓣，家常家常香菜2棵，肉段肉段花椒5颗 
，青椒青椒小葱2棵，做法做法蒸鱼豉油适量，大全大全芝麻油适量
，家常家常耗油2勺 ，彩椒1枚
，白糖2勺 。

2、腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜 ，把腱子肉均匀的抹上盐，姜切丝
，码上姜丝入冰箱冷藏腌制3至4个小时 。

3 、腌好的腱子肉入蒸锅蒸半小时，蒸肉时把香菜洗净撕小段 ，彩椒切丝，大蒜剁碎，切好葱花备用。

4
、起油锅
，把花椒下锅煸香出味后把花椒弃用 ，把花椒油再次烧滚后缓缓的淋入大蒜碗中，加入适量糖搅匀后调入蒸鱼鼓油，蚝油和芝麻油做调味汁。

5
、蒸好的腱子肉冷却后切片
，把彩椒和香菜加入腱子肉中，倒入调味汁搅拌均匀 ，最后装盘时撒上熟芝麻装饰即可  。这样我们的凉拌腱子肉就做好了。

腾子肉怎么烧好吃

食材：番鸭四分之一
，莲藕2根，香葱2根
，生姜1块，八角、桂皮、酱油 、糖、玉米油各少许

1、鸭子清洗干净切块
。

2、莲藕去头清洗干净，切半再切块。

3
、香葱冲洗干净，切细碎 ，生姜拍扁
。

4、热锅，下少许油 ，先下生姜和葱头爆香 。

5
、下鸭子翻炒一下，再下藕块继续翻炒 。

6、加入酱油
、糖
、桂皮和八角 ，再加入清水掩过面大火煮开，再改小火慢炖 。

7
、煮好的时候再撒上葱段，起锅。

炸辣椒圈卷肉怎么做

将肉末放入碗中  ，加入食盐、白糖 、葱姜末、料酒 、白胡椒粉 、老抽 、鸡蛋 、清水  ，快速搅拌上劲。

青椒扣出里面的籽，塞入肉末 ，开油锅 ，大约5成油温下锅炸，炸至表皮起皱捞出 ，另取锅中倒油，煸炒葱、姜、蒜 ，加入清水、盐  、白糖 、酱油 、青椒 ，转小火焖10分钟后加水淀粉，大火收汁即可出锅。

OK，本文到此结束
，希望对大家有所帮助。